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★材料
・ 春雨 エビ きぬさや ちくわ ハム きゅうり
・ (Ａ) 酢 砂糖 薄口醤油 ごま油
・
★作り方
１ エビは背ワタをとる きぬさやは筋を取っておく
２ 春雨・１は茹でて きぬさやは冷水につける
３ ちくわときゅうりは輪切り ハムは千切り
きゅうりは塩もみしておく
４ (Ａ)をボールに入れて 合わせ調味料を作っておく
５ しっかりと水切りした２・３を ４の調味料に混ぜ合わせ
出来上がり
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