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★材料
・ セリ
・ (Ａ)醤油 鰹節 味の素
・
★作り方
１ セリは根元に輪ゴムをし たっぷりの湯で根元から茹でる
２ 冷水にさらし 固い根元と葉の部分 半分を切り落とし
残りを食べやすく切っておく
３ ボールに(Ａ)と２を入れ混ぜ合わせて 出来上がり。
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＝point＝
葉っぱの部分は ゴワゴワとするので
我が家では 半分ほど切り落としてしまいます。
キライで無い方は そのままでもっ。
茎の部分は 根元の方は繊維が多いので 適当に切り落として
使ってください。
