自宅ご近所 鉄板ステーキ「さくら亭」 ココスゴイ！

2ヶ月ほど前、義理の姉が「グルメ主婦情報網」で教えてくれた、自宅から2駅先の鉄板ステーキレストラン。

「値段の割りにすごく美味しいわよ！予約がなかなか取れないけど・・」
とのコメント。

で、早速電話をしたら、店の奥さんが出て何と「主人がさっき倒れて入院しちゃったんです！どうしましょう？」と泣かんばかりの返事がかえってきた。

それであきらめていたのだが、本日（3月20日祝日）の昼間　スカイウェイで気持ちの良いゴルフができて、（子供らが食事要らないというシチュエーションとなったこともあり）、「なにかおいしいもの食おうぜ」という話になって急遽思い出して電話してみた。

同じ奥様が電話口にでて「今は一杯ですけど　もしあいたらご連絡しましょうか？」と言ってくれた。


30分くらいすると「どうぞ」との電話があり車で向かう。

お店は駅前商店街の小さなビルの2階。
カウンター席８と小上がりに10席ほどのお店。
肉のいいにおいとガーリックの香り。

3000円のコースと5000円のコースを1つずつ頼んで家内とシェアすることにした。

5000円は、以下の感じ。　3000円は寿司とフォアグラがないだけ。


牛肉あぶり寿司（＝うまい！うまい！）


白身魚とホタテ（魚は普通だが、ホタテは抜群に美味しい）


大根の上に乗せたフォアグラ　（いける！）



フィレとサーロインメインステーキ（肉の塊を見たが、この値段で出すような代物ではない。すごく良質。　脂が甘い！）


サラダ（ドレッシングがうまい）


デザート（吉野葛にクリームを加え、黒蜜をかけたもの）


このほか、美味しい味噌汁とガーリックライスがつく。家内は大蒜抜きライス。


シェフと息子さんとその友達


奥様とシェフ


シェフに「前回、倒れられた日に予約を入れようとしたんですよ。」

と言ったら「いやあ、お恥ずかしい。糖尿だったんですよ。　もっと気をつけていればよかったんですけど」

との返事。

「良くこんな値段でこのコースがだせますね？」

と聞けば
「家族でやっていなきゃ無理ですね。肉はわざとブランド物を避けて自分で選びます。　ヒルトンホテルで40年近くやって世界中回っていたんですけど、まあ独立して生まれ故郷に近いんでここでオープンしました。　5000円でA５クラスの肉をこれだけ出して、フォアグラに魚までつけてたら　普通は倒産ですわ」
と笑っていた。


ちなみにワインは「一応置いてるけど、面倒だから1000円いただければ持ち込みを認めています。」とのすばらしいご返事！！！

この次はいつ予約が取れるかわからんけど、リピーターになりたい。

スカイウェイ 今年初めて（番外編）

3月20日（祝日）家内と久しぶりのゴルフ。
行き先は、今年も年会費会員になった成田のスカイウェイゴルフクラブ。

朝　すごい雨でコースについても土砂降りなので、キャンセルして家に向かっていたのだが、10分もしないうちにあがってきた。

急遽コースに電話したら「まだ空きがあります」とのことで引き返してスタートできた。

クラブハウス前の桜。


キャンセルが多かったらしく、二人だけで回れてしかもすいていたので、今回は、敢えて「ギャンブル」と「刻み」のショットを比較してみることにした。（要するに同じところから2回打ってみた。）

結果から言うと「無理しないで、刻んでリラックスして打った方が全然良いスコアになる」ということが良くわかった。

勝負して偶々うまくいっても「それを無駄にしちゃイカン」と自分にプレッシャーをかけてしまうので、そこで失敗することも多い。


桜がきれいに咲いていた16番ホール。


てな感じで、考え方によってはすごく贅沢なゴルフができた。
スタート後はまったく雨にも降られず、結構暖かくて快適な1日となった。