姿勢の差

2016年03月10日 / レストラン

 テレビにも出た事のある大門の某フレンチ。

豚が自慢で、確かに柔らかでボリュームもあるのだが・・

噛んでいくとパサパサな感じになり最後に嫌な辛さが口に残る。（ーー；）

 まあ、好みの問題かもしれないが、食後感が不快。

店の名前を凝ってみてもどうなのこれ？

 

一方、物は違うが、「ビストロとげ丸」の葡萄牛のステーキ、 

美味しい！

 まあ、値段が違うので単純に比較するのはフェアではないが、「美味しい物を作りたい。」という姿勢が違う様に思える。

 

事業としてやる人とプライドを前面に出してやる人の違い？

 

 

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久しぶり Ｑrif

2016年03月10日 / 酒（飲む）

笑四季 モンスーン 山田錦

千葉の木戸泉  ワイン酵母の酒

 

さすがの調達力！ ＼(^o^)／

 

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