第73回 オジサン食べ歩き会 in ベイヒルトン東京 「王朝」

今回はここ！

ひっさしぶりのデズニーランド！

 少し時間が有ったので、初めてモノレールに乗ってみた。

 お洒落。(^O^)／

 

さて、会場のベイヒルトン地下のヌーベルシノワレストラン「王朝」ここは以前にもお邪魔しているが今回はVIPのHさんのおかげで個室！

 

異例の食材のプレゼン！

、

 北京ダック、アワビ、涎鳥

 オマール(動いている！)、牛の腱の干物、海鼠の干物 などなど超高級食材が！

 

 

いよいよスタート。

フランス料理の様にコースになっている。

前菜の盛り合わせ。奥の紹興酒に漬けた海老が抜群！

 

海鼠の干物を戻して炒めた物。

 美味い！

 

涎鳥の揚物。 見るだけで涎が出るくらい美味しいという事で付いた名前らしい。

 

 オマールと唐辛子の炒め物。

 取り分けて頂いたもの。  涙！

 

 メイン、北京ダック！

 

目の前で切り分けて頂き・・・

 シヤワセ ＼(^o^)／

 リクエストにより、中の肉を味噌炒めに。

 

 おまけのギョウザ

 

〆の小さな担々麺！

 

最後、デザート。 

 紹興酒も素晴らしかった。

ワインは白がサンセール、赤がヴォルネー。

こういうのを至福の時というのだろうな。＼(^o^)／

 

ホンッと美味しかった。