いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 一品香

2008-09-27 23:38:04 | ラーメンの部屋 (三条市)
三条市 一品香

何店か入れ替わり立ち替わり、一品香が入ってからは少し落ち着いたでしょうか?
久し振りに来てみました。チャーシューメンをお願いしました。
塩醤油っぽいスープ。というより塩に近いかもです。醤油は抑え目です。
どちらかといえば、アッサリとしたラーメンではありますが香味油的な油分で
味の奥行きを演出してる感じのスープです。
麺は中くらいの太さで、無難な選定、茹では普通。チャーシューは薄味で、まぁ普通。
メンマが意外と立派ですね。味付けもしっかりしてて。。。 
これだ!という強いインパクトはないものの、誰にでも無難に食べやすいタイプかと
思います。それはそれでいいのだ!です。ご馳走様でした。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三条市 三栄食堂

2008-09-27 00:06:20 | ラーメンの部屋 (三条市)
三条市 三栄食堂

8号線から、刃物団地へ向かう入り口のトコ。久し振りにやって来ました。
ラーメンをお願いしました。醤油が強そうな色でありながら、実はそれほどでもなく
マイルド?という印象が残っておりましたが。。。
ん?前に比べて、醤油っぽい!醤油のらしさが出てる!凝った作りではない素朴な
和っぽい醤油ラーメンといった感じでしょうか。
ん?麺も前と変わってる?気持ち、細くなったような。。。気のせいかな?
スルッスルッと食べやすい麺です。シンプルなスープにシンプルな麺、これでいいのだ!
チャーシューはバラで脂が気持ちいい感じ。メンマは薄めな味付けです。
シンプルなラーメンほどネギが美味く感じるのは私だけでしょうか?
邪魔?なものが入ってない今時、シンプルな一杯です。ご馳走様でした。
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする