という事で・・・
こちらも帰り道シリーズ（笑）
んが！
お店に入って吃驚！
俺が入って丁度満席！ すっげぇ～♪
ガテン系の方、多数・・・ 家族連れの方・・・ 学生さん・・・ ワールドワイドな客層！ちなみにじじぃはガッテン系！（爆）
夕方はメヌーはシンプルになるみたい。
ラーメンをお願いしました。
本当はチャーハンも！と思ってたんだけど・・・
あまりの混雑さに・・・ 腰が引けて・・・（笑）
まぁ、正直大入り袋状態だったから、時間は結構掛かりました。
しかし、要領のいい動きで時間が掛かってるのって意外と待ってても苦にならないというか・・・何というか・・・
そんな感じでラーメン登場。
照明の都合か？
なんかキラキラしてて・・・（爆） 綺麗なラーメン！っていうのが第一印象。（笑）
行ってみるとぉ・・・
見た目で思ってたソリッドなイメージとは全然違ってて・・・
スープの味わいが消えていく瞬間、上品な魚介な風味がベロを撫でていく感覚・・・
上手なスープです！ にやり。。。（笑）
麺は細めで茹で普通。シコッとした質感が印象的。
このスープとの計算の妙を感じます。
チャーシューはなんとなく、見た目がベーコンチックに見えてたんだけど
行ってみれば、豚の旨味を上手に引き出した逸品。チャーシュー・チャーシュー！
メンマはオイリーな仕上げ。軸になってるスープにこちら側からのアクセスも良好。
みんな大好き茹で玉子は少し色がついてるので・・・ 一応、味玉扱いになるのかな？
これで、ごーさん！ パフォーマンスとして立派と思いました！
ある意味新潟（市）の裾野の広さを感じました！
そんな訳でご馳走様でした。。。
