えぇ・・・
ここ数ヶ月間・・・
おじさん、この幟・・・ 気になってたんですよ・・・ えぇ・・・
場所は116号沿い・・・ 「都」よりちょい新潟側・・・
気になってた人もいたのでは？
ちなみに・・・夜会のメンツは・・・ みんな・・・シィーンでした！（激爆）
「まさかなぁ・・・」とか
「幟、売ってるのかなぁ？」とか・・・
色々、考えてたんですよぉ・・・ えぇ・・・
ここは一発、あの伝説の「栄」のあそこに行ってしまった奴をたらかそうか？とか・・・（爆）
いいらしいよぉ！あそこ！とか言って嘘ついて自転車乗りを犠牲者にしてしまおうか？とか・・（人柱模索案件）
大人の政治力で色々考えてたものの・・・（笑）
結論が出ないなら！
え～い！ 行ってしまえ！俺！という事で意を決し来てみました！ 
お店の前には・・・こんな感じの物体が・・・
どうやら・・・ やってるらしい・・・ランチィ あっ！ストラトです。。。（判る人だけ笑ってけれ）
クローズィ～なこのドアを開けるんかい？
なんか・・・
ちっとドキドキ・・・
もし白い粉の取引中だったら・・・逃げよう！とか・・・（妄想モード フルスロットル）
（あっ！ 勿論、小麦粉とかの事ですけど・・・）
おそる・おそる・・・ガチャっとドアを開け・・・
目が合った綺麗なお姉さんに・・・
「ラーメン食べたいんですけど・・・ いいですかぁ？」と問うと・・・
「どーぞ・・・」と言われ着席。 「ほっ」
まっ！
バーなんだね！ これが！ 本当に！（爆） アームなバーって感じ？
ＤＪな道具があったり・・・
ダーツィ～♪だったり・・・
という事で
とりあえず「しおラーメン」をお願いしました。
サービスでドリンクも付くそうで、とりあえずコーヒーをお願いしました。
ヒップでホップなミュージッキが流れ・・・
ファンキーな感じ。（笑）
昔、ブラジョンのルイス・ジョンソンが言っていたファンキーの意味を・・・なんなとなく、思い出しながら・・・待つ・・・
時間的には、少し掛かり気味なタイミングで登場。
見てみると・・・
しっかりしてるじゃな～い♪ みたいな一杯。
「濃かったら割りスープもお持ちしますので」との事・・・ ほぉ～・・・
限りなく透明に近い透明なスープは、印象的。
写真的にはチャーシューの辺りが判りやすいでしょうか？
行ってみるとぉ・・・
確かにややしょっぱな設定だけど・・・ これは塩梅として上限側、上手な線引きと思えます。
デジルとして総合的にまとめてあって、非常にシンプルで好感の持てるスープでした。
言ってみれば・・・
白ごはんも頼んで、はしたなくその白飯にこのスープをかけたなら・・・
スッキリと茶漬けとして戴けるような風体。またこの海苔が、色味は緑側だけどグレードも良いので・・・
まさに！海苔茶漬けとして行けるんではないかという疑惑！（表現が不適当）（爆）
ちなみにレッドセンター・・・ 梅干は種が取られてたりとか・・・
いたるところに細かい拘りが垣間見れるような気がしました。
勿論、梅干をそちらにトスすれば・・・梅茶漬け的な・・・
魚介系とかを強くした今風な推しじゃないところが凄く好感。
迎合せず「俺は俺らっけ！」みたいな・・・
そういった意味では、流されない「個」を持ってるような気が・・・
麺は中～中細 茹で軟らかめ、量感普通。
スッキリしたスープと相まって、スッキリした一杯への印象としていい設定に思えました。
チャーシューは小振りだけど・・・3枚。 そして普通に美味い。
メンマは少し太めのもので揃えられてて・・・この辺も拘りが・・・
正直、入る前のイメージからは・・・とてもギャッピー！（爆）
食後にアイスなコーヒーを戴いて・・・
値段からすれば、燕な値段だけど・・・ ドリンクを考えれば・・・どうでしょ？
その辺は皆さんの判断にて・・・
店を出て車に乗る前、店主さんが出て来たので珍しく少し会話。（笑）
基本、夜の部、バーがメインなんだそうです。
「お昼は気楽にさせてもらってます。」だそうで・・・半年位前から昼の部を始めてみたらしいです。
なるほど！
その位なのかなぁ？
この幟、気になり出したの・・・（笑）
まだ若い店主さんだったけど・・・ 二毛作で大変だろうけど頑張ってほしいと思いました。
そのセンスになかなかなポテンシャルを見たような気がしました。
そんな訳でご馳走様でした。。。
（やや焦る・・・）
