7/31 Wed 本日のラーメン 塩元帥

今日は午前休にして定期通院。

午後から在宅勤務ですが、せっかくですからランチラーメンに遠征です。

久しぶりに塩元帥です。

まずは定期通院。

WRXくんでお出かけ。

ここしばらくは夜のコメを控えてましたし、できる限り一駅歩いてたんで、結果は好転してました。

ドクターにしばかれずにすみました。

で、ラーメンランチに遠征です。

開店３０分以上前に着いちゃいました。

先にメニューをチェックしておきます。

つけ麺がありますね。

塩ラーメンのお店ですが、塩つけ麺を試しましょうかね。

待ってたら開店直前に店員のおねーちゃんがメニューを持ってきてくれました。

塩つけ麺にする気満々ですが、サイドをどうしようかな？


すぐに開店。

一番客です。

サイドは迷った挙句、オススメになってるどて丼にします。

テーブルチェック。

オーソドックススタイルですね。

塩元帥さんは店員さんが元気良くて気持ちいいです。

ボックスシートでもどこでもどうぞ、って言われましたが、やっぱりカウンター席ですかね。

キムチバーがあります。

ガッツリとっちゃいました。


きました、塩つけ麺。

普通のラーメンの倍の時間がかかるかな？

あらかじめ『お時間ありますか？』って聞かれました。

しっかりしてますね。

サイドのどて丼。

思ってたよりデカいわ。

つけめんの麺ですが、キレイですね。

全粒粉じゃなくてたまご麺っぽいですが、わたしもあまり知識はなく、、、

見た目よりガッツリしてて腰もあっていい麺です。

塩つけスープ。

見た目より強めの味がついてます。

やはり塩ラーメンのお店、つけスープもしっかりした味付けですね。

うまいですし、思ったよりお腹いっぱいになりました。

そうそう、スープ割もお願いできます。

そば湯みたいに作りたてを持ってきてくれます。

どれぐらい割るのがいいのか試しながらです。

スープは割らずに味わうと意外と濃いですね。

塩スープだから塩味も強いです。

割スープは結局はぜんぶ入れました。

全部入れて塩ラーメンのスープって感じになりました。

しばらくきてなかった塩元帥ですが、やはり塩ラーメンを出すお店にハズレはないですね。

美味しかったです。