豚の生姜焼みそバージョン!

昨日の夕食＆今日の弁当なんですけどね。

豚のしょうが焼きでした。
んが!しかぁし!
しょうゆ味ではありません。

トウバンジャン＆テンメンジャンで味付けをしたんですよ。

4人前
豚肉300g
玉ねぎ1個
ピーマン4つ

トウバンジャン小さじ1
テンメンジャン大さじ2
中華あじ小さじ1
酒小さじ1
醤油小さじ1
砂糖小さじ1

まず調味料は片っ端から混ぜておく。
で、よく溶かしておくこと。

玉ねぎは厚めにスライス、ピーマンは短冊に切っておく。

熱したフライパンにごま油とサラダ油を入れて、生姜を入れる。
豚肉を投入し、赤身がなくなる直前まで炒める。
ピーマンと玉ねぎを入れてさらに炒める。シャキシャキ感を出したい人はここで調整する。
肉の赤身がなくなったら、調味料を入れて強火で一気に炒める。
味噌が焦げて豚肉にツヤが出てきたら出来上がり。

味は各自で調整してください。

出来上がったしょうが焼きは醤油味よりも濃厚な出来上がりになります。
だから意外と味をキッチリつけてしまうと「しょっぱく」なっちゃうので、注意してください。

という事で・・・

映画に行くぞ！

という事で、今日は映画に行く事にしました。
映画は「クローバーフィールド」

あのよくわからない怪獣映画みたいな奴ですね。
賛否両論だそうですけど、まあそういう映画は個人的に好きなのでね。
で、ゴジラの時みたいに「ヘコンで」劇場から出て来るんだよなぁ（笑）

どうもね、何度も書いてるけど、最近の映画は特殊技術は向上しているものの、ストーリーがチャチなんですよ。
この映画もそんなもんかなぁと。
でも、その特殊技術が見たいためだけに行きます。

ちなみにレイトショーなので1300円で見られる。
という事は前売り料金なんですよねぇ。

で、ちなみに来週は電王を見に行きます。

いいんです。どーせ特ヲタですから。
楽しみがなければ仕事なんてやつてられっかい！

で、後５時間か・・・
無事に仕事が終わる事を祈ろう。

ちなみに今日の占いでおひつじ座は8位・・・
ビミョーだ（苦笑）

たまには贅沢な昼飯を・・・

今日はお弁当を持っていく日。

というのも、コンビニ弁当飽きたから（笑）
先週ですか、たまに外食していたそば屋さんが閉店してしまいました。
カレーがそれなりに「ぽくって」好きだったんですけどね。
ちょっと味が濃いんだけど、月に一度の贅沢と言う事で、カレーとそばのセットを食べてました。
そっかぁ、なくなっちゃうんだね。外食できる場所が。

もう一つ、ラーメン屋はあるものの、ここはＮＧ。二度といかない。
・毎日味が違う
・炒め物に入っている肉が生
・チャーハンがおかゆだったり鋼だったり。

要は素人料理の延長ですがな。

結局ね、残りの選択といえば、コンビニ弁当買うか、駅前でパン買うかしかない訳。
これ飽きまっせえ。
自分なんかはまだ自分で弁当作るから選択肢はあるけどね、本当にコンビニ弁当争奪戦になっちゃうんです。
特にうちの場合12:30から昼休みだからどうしても弁当は売れ残りになっちゃう。
「なんだよ、いつも売れ残りの奴しか残ってないよ」
「もう飽きたよ」
こんな会話が社内で飛び交います。

それでも外に出る人は駅前でそれなりに食べられるから救われますけどね。
内勤はそれもないですからね。

たまにはね、本当にたまには弁当とかじゃなくて外食したいんですよ。
贅沢は言わないから、せめてもう1箇所、できないかなぁ・・・

ま
ムリかなぁ。ドカチンの町だもんなぁ。
「しょっぱければいいや」って連中だらけだからなぁ。。。

ああ、外食してぇ（苦笑）