マカロニグラタン

ハインツのホワイトソースっていうのは本当に優れものの食材で、これさえあれば本当にグラタンが簡単にできるんですよね。

先週、うちのおふくろが「グラタンが食べたい」と言い出して、二人で出かけたそうです。でもどこも人で一杯。断念したそうで、ブーたれてました。
あふくろ、グラタンが好きなくせに「オーブン」が使えなくて作れないという人。
別にあんなの中は温めておいて、上に焼き色つけるだけなんですけどね。

で、今朝作りました。昼に食べろと言う事で。

タマネギは薄くスライス、アスパラは一口大、マシュルームは薄切りに。
シーフードミックスは解凍して、水気を切っておく。
フライパンにバターをひき、タマネギ、アスパラを炒める。この時タマネギは焦がさない事がコツ。
シーフード、マシュルームを入れてさらに炒める。
ワイン（日本酒）を入れて、塩・コショーで味をうすくつける。この時強く味付けするとできあがりがしょっぱくなるので注意。
マカロニは少々固めに茹でておく。
鍋にホワイトソースとコップ半分の牛乳を入れ、のばしながら温める。こげないようにたえずかき混ぜながら温めるのがコツ。
コンソメを少しだけ入れると味に深みが出るが、入れすぎるとしょっぱくなるので注意。
ホワイトソースの中に具材を入れて混ぜる。

容器にバターを塗り、具を入れてとろけるチーズを上に乗せ、オーブントースターで4分程焼く。
チーズが適度に焦げ目がついたら食べごろです。

で、実家に持っていき、食べさせたんですけどね
おふくろの変化が結構笑える
「あたし、そんなに食べられないから少しでいいよ」
↓
「これだけじゃおなかいっぱいにならないからもう少し入れて」
↓
「足りなければパンたべりゃいいんだもん」

ほっほー、少食ねぇ・・・

まあ、簡単にできますよ、グラタンは。
実際所要時間は30分くらいでしたし。

たまにはお父さん、つくってみませんか？？

ありえない飲み放題

昨日はうちの会社の歓送迎会。
異動する人なんと6人。
参加者全部で17人。
つまり11人で6人分の負担を強いられる訳で・・・
しかも一人あたりの予算上限が5000円
でないと参加者が激減しますから。

ただ、幸か不幸か2人程欠席。
なんとかなるかなぁ・・・
「記念品なんですけど・・・どうしましょう」
そんな余裕ないよぉ。どーすんだよ。

まあ、幹事さん。頭悩ませてください。
少しは余計に出すつもりですから。

で、場所探しは自分の役目。
条件
・飲み放題は必須
・腹一杯食べられる
・チェーンの居酒屋は避ける

これを大体一人3000円で考えないと厳しい。
どだいムチャな条件ですから。

で・・・見つけました。
そば屋さんなんですけど、居酒屋という場所。
うちの他部署が使ってたんですけどね。

つまみはどーでもいいんだけど、ここのウリは「地酒のみ放題」
地酒っていっても、それなりの有名な酒が飛び交う。
新政だ、初孫だ、美少年だ、久保田の千寿もあればなんと八海山まで。
さらにそばがうまいんだ、この店。

で、昨日ですよ。宴会当日。
みんな鬼のように飲み食いしてましたねぇ。
特に女性陣。
そばをすすりつつ、地酒飲んでるし（笑）
そりゃあーた飲ん兵衛の飲み方でっせ。

自分はというと、たぬき丼のごはん抜き。つまりアタマをムリ言って作ってもらって、それで飲んでましたけど、めざとく見つけた他の人にとられまして「オレのも作れ」と。
作ってもらいましたよ。ええ。
かと思えば「サラダ食べたい」
わっがままだよなぁ。またオレが交渉すんのかよ。
確か付け合せにレタスあったよな・・・

「すんません、レタスにマヨネーズぶっかけて出すのありですか？」
「・・・・聞いてみます」

そっから店員さん、自分のところに寄りつかなくなりました（笑）

さらにやたらみんな久保田ばっかりオーダーするので店の人も面倒になったんでしょう。
「これどうぞ」と丸ごと1本置いてった。久保田の千寿を（笑）

ムチャクチャじゃん。それでいいのか？採算とれないだろ、藪伊豆～。
飲むぞ、こいつら。うわばみだから。

自分は用事があったので9時で中座。申し訳なかったんだけどね。
多分10時すぎまでどんちゃん騒ぎしてるはずだから、間に合いません。

ま、よかったんじゃないかなと。

週明けにでもどうなったのか聞いてみようと。

んなこって・・・・・

早や1週間です。

先週の今ごろは丸の内線に乗って新宿に向かっている頃でした

早いですねぇ、夢名塾名古屋大会からもう1週間ですから。

で、昨日代表と話してびっくり。
入団希望者がいて、今週末にテストやるから立ち会えないかとの事。
その日は花見があって、確実に酔っ払ってるから、丁重にお断りしました。

うちの夢名塾は弱小中の弱小だけど、こだわりは物凄いですから、合格ラインは物凄く高いと思いますよ。
多分名もないインディーだから簡単に入れるだろうと。そんな感じがチラッとでも見られるようならいきなりハードなテストしてＮＧ。そんな感じだと思います。

まあ、そういう人じゃない事を祈りつつ、頑張って欲しいなと。

さて、その後代表と話したのは次回大会。
もうフライング発言をここでしちゃいますけどね。
7月を予定しています。
場所は東京です。

つかね、名古屋は確かに色々実りある興行ではあったものの、ちょっと収支という部分では？？だったんですよ。
それだけに次回の興行を行う時はスタツフ側も含めて、作戦を練り直そうと。
で、とりあえず東京は半年ぶりになりますので、それに見合ったカードを組もうと。

結構昨日はあーでもないこーでもないとやってましたね。
例えば参加メンバー。
この人は出したいけど、そうすると予算的にしんどいなあとか。
でもこのカードは今が旬だからやらないとなぁ、とか。
この人一人だすなら、この人とこの人が苦もなく呼べるよとか。

この会話で大体掴めたでしょ？
そうです。
夢名塾として、ある大物選手にオファーをかけようと思ってます。
まだ言えません。
というのはカードが固まらないんです。
うちの場合、まず「このカードは面白いか」というところから入っていくんです。
まず選手ありきじゃないんです。
だから、今まで出てくれた選手もカードから漏れてしまうと言う事もあるんです。

これがね、結構辛いんです。
その選手と顔あわせると「なんで外したの？」って言われますもん。
でもまあ・・・ね、しゃあないんです。

まあ、贅沢な悩みなんですよね。
参戦希望者がこれだけ多いっていうのは団体冥利に尽きるんです。
ちなみに希望者の中には「某ライオンマークのメジャー団体に参戦した選手」もいたりします。

いずれにしても7月に向けてまた動き始めたと思ってください。

なんかマジメな内容だったなぁと（笑）
似合わねー（爆）

んなこって・・・