肝臓病対策レシピ／豚肉のみぞれ煮

昨日、お袋の昼飯は「冷凍食品のグラタン」
いつもおにぎりだと飽きるだろうし、そば関係は食べたくない（めんつゆ嫌いになったらしい）のとパンは朝食べているという事で、目先を変える為に用意しました。

とはいえ、乳脂肪分が多いので心配していたんですよ。だから『おかしくなったら無理するな』と言っておきました。

結果・・・

『全然足らない、あれっぽっちじゃ・・・』

つか、普通のグラタン1皿はある訳で、普段おにぎり1個でキツイ言ってる人がそれ言うかなあ。
『だから夕食まで耐えたのよ』

ふーん・・・

さて、昨日の夕食ですが、豚のしょうが焼きをアレンジした「豚のみぞれ煮」でございます。

作り方はメッチャクチャ簡単です。

まず、豚ももスライス（こま切れでもロースしょうが焼用でもなんでも可）を酒、醤油、しょうがをすったもので漬け込んでおきます。

大根おろしを大量に作っておきます。

フライパンを熱し、極うすく油を敷き、漬け込んだ肉を入れ焼きます。
（豚のしょうが焼を作ると思ってください）

焼き色がついたら大根おろしを入れ、醤油、酒で味を調え、そのまま4分位煮込みます。

大根おろしが脂分を吸って、豚肉自体はさっぱり食べられます。
また大根おろしは肉のうまみが加わって、とってもおいしいご飯のお供になります。

昨日はこれとコールスローサラダの組み合わせでした。

今日はすでに「イサキ」を購入していますので、塩焼きにほうれん草のおひたしで決めたいと思っています。

では！

スーパーの格安弁当

今スーパーの激安弁当がちょっとしたブームです。
398円は当たり前、今では298円台の勝負ですね。

この激安弁当を仕掛けたのが西友。298円で4品程を販売したんですけど、これが大当たり。追従してジヤスコが278円、ヨーカドーがやっぱり298円。
ちなみにオーケーの弁当は296円でしたね。

ボリュームは正直物足りないものの、カップラーメンとかと組み合わせれば十分だし、女性なら十分お腹いっぱいになるんじやないでしょうか。

ちなみに今日食べたオーケーの弁当
ハンバーグをメインにコロッケ、ポテト、煮物などがついてました。
これで296円は安いですわ。

これで多分打撃を受けるのは「コンビニ弁当」でしょうね。
昨今はスーパーも深夜営業をしているし、西友に至っては24時間営業だし。
さらにインストアで作業する弁当だから、やっぱりコンビニ弁当は味の面では勝てないんですよ。出来立てにはさすがに勝てないのは事実ですね。

じゃあコンビニ弁当はどこに活路を見出すかというと「バリエーション」なんですね。
やはり情報収集力はコンビニ弁当のほうが一日の長がありますから、うまく流行を取り入れることで活路を見出す事になるんだと思います。
逆に言えば、そういう努力を怠ったコンビニは凋落の道を辿るんでしょうね。

しかし・・・
こんな値段で弁当とか出されたら、本当に作るより買ったほうが安いって事になっちゃうんですよね。

いや、ちょっとまいりました（笑）

「毒」

昨日はとある方（女性）と「仕事」について打ち合わせ。
といっても依頼者から原稿をいただいて、それをアレンジしてＨＰ掲載するという業務なので「仕事」というのはどーなんだと言う部分はありますが（笑）

ま、そんな中での会話でですねー・・・
先方がこんな一言を言ってくれやがりましてね（笑）

「編集人さんって、前ブログで『自分は毒が無い』って言ってましたけど、あれですよね、もうそれは通り越して『おばさん』になっちゃつてますよね（笑）」

にゃ！にゃにぃおぅ！！！！

おばさんって言われたのはさすがに初めてだわなぁ。
『男おばさん』ってか。

でもなー・・・確かにそーかもなー。
ガールズトークできるしなー（笑）

自分ねえ若い時から「毒ない」言われてるんですよ。
高校時代に後輩の女の子から
「先輩って、ギラギラしてないから安心できるんですよねぇ」

・・・・

20代の時に
「編集人さんと例えばホテル街歩いても連れ込まれたりされないのわかっているから安心なのよねぇ」

・・・・・・・・・・・・

で昨日
「編集人さんっておばさんだよねぇ」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヴァァァァァ！

心がぁ！心の傷がぁ（笑）

そういわれると確かにねぇ、自分の場合「奥さん」にやたら人気があったりする。
モテるというより「ペット」の類ではあるみたいなんだけど。
何でも行動パターンが読めなくて「面白い」んだそうだ。

・・・毒ないじゃん・・・

女性って『男の毒』に引かれるところがあるらしいんですよ。
ちょっと危険な香りって奴。

はいはい、あたしゃ皆無ですよぉだ。

だって自分が嫌がる事人にしたくないんだもん。
わがままだって、自分の笑える範疇のわがままだし。

いいやんけ。

人畜無害でいいやん。

今更毒ばら蒔いたって「どうした、とうとう犯罪犯したか」みたいな扱いなんだろうしさぁ。
よくニュースで近所の人が
『いつも温和でいい人なのに、なんであんな事になっちゃったんでしょうね』
なあんて事になっちやうよっ（笑）

そりゃあね、内面はギラギラしてるし、好きなおねいちゃんとならホテル連れ込みたいし（笑）アタシだって男の子ですから（笑）

でもね、まあ実際できないだろうなぁ、なにせそういう部分では本当にヘタレなもんで。

はいはい、どーせおばさんです。
自覚しちょります。

それが何か（笑）