佐賀のＢ級グルメ、シシリアンライス

今日まで佐賀出張、佐賀空港の最終便で帰ってきました。

まだ、家にはついていません。JR宇都宮線の車内です。

さて佐賀空港の飛行機待ち、30分ほどあったので軽食。

一昨日、佐賀空港到着時にレストランないなあ？と思っていたら、まさかの国際線ロビー階にありました。

分かりにくい！

時間がないので軽く、佐賀のＢ級グルメ「シシリアンライス」

今回の出張で食べた唯一の？佐賀グルメですが、ウィキペディアで調べても今ひとつ名前の由来がはっきりしない？

生野菜の下に味付けした牛焼肉が入っているので‥

よく混ぜて食べます。佐賀名産の蓮根を素揚げにしたものと、有明海の幸、刻み海苔がアクセント。

実に簡単なメニューなので賄い説は間違いなさそうですが、なぜシシリー？

結構うまかった。これなら自宅でも作れます。そのうちやってみよう。