八ヶ岳山麓の枝豆

昨日に引き続き、中央道グルメ。昨日は岐阜県神坂PAのお蕎麦でした。
今日は、山梨県八ヶ岳PAで購入した枝豆。まさに枝付きの豆鞘をハサミでプチプチ切り落とし、さっと茹でる。
個人的に硬めが好きなので短め4分。茶豆の香りが抜けない茹で時間。

PA価格なのでやや高めでしたが、美味しかった。