エジソンも知っていた八幡の竹

盆休み、京都府八幡市、木津川の流れ橋にいったのですが…

その時買ったのは、筍カレー。

今日の夕食になりました。

美味しかった？美味しいカレーでした。筍の食感もしゃっきりとしていて…
カレーもおいしかった、タケノコの食感もOK、う～ん？まずくはないのだが…
相乗効果がないのです。カレーの美味しさと筍の美味しあが合わさっても、それぞれの美味しさ。
１＋１が３になれば素晴らしいが、２のままなんです。決してまずくはないのですよ…
でもカレーって、圧倒的に強い食材。カレーをまずく作るのは難しく、何を入れてもカレーになってしまう。

ところで、八幡の竹トリビア。京都では小学校の授業で教わるので誰もが知っている。
白熱電球のフィラメントは、一般的にはタングステンを使いますが…
かのエジソンが19世紀末、初めて白熱電球の明かりをと灯したのですが、
フィラメントは八幡の竹で作った竹炭だったらしいです。

それほど、八幡市と竹は切っても切れない関係なのです。