夏のおやつ、笹屋伊織のくずきり

京都帰省で買ってきた夏のおやつ。

笹屋伊織のくずきり。竹筒に入った葛のでゼリーをぐぐっと押し出します。

ところてんのようですが、ところてんよりもしっかりまったりした食感。黒蜜でいただきます。

関西ではところてんも三杯酢ではなく黒蜜で食べるのが一般的ですが。