陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

栗御飯

2015-10-09 09:22:30 | 日記

我が家も道向かいにある栗林の樹の枝が道路にはみ出しているので、
栗が熟れると舗装道路一面に栗が落果します。
行き交う自動車に踏み潰されて、栗の実が粉になって散ってしまいます。
勿体ないので、道路に落ちた栗を拾いますと、毎年5kgほど拾えます。
数がまとまると栗御飯を炊くのが定番です。
地元のスーパーに「地物の栗」と称して1kg300円ほどで売られていますから、
拾った栗だけで1500円も得したと思うと嬉しくなります。
栗御飯は藻塩だけで炊きますから、栗の味がダイレクトに楽しめます。

コメント
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