京都の方で栽培された品種なので“京人参”なのでしょうか。
昨年初めて栽培に挑戦しましたが、播種の時期が遅くて、成長するまでに
寒気が入って成長が止まり、収穫には至りませんでした。
今年は早めに播種して、寒気の前に成長させようと考えました。
人参は発育の時間がかかり面倒です。
間引きを手荒にやると、近接した他の苗木も抜けてしまいます。
一度根を抜かれると、植え直ししても活着しないので、間引きは
ハサミで切るようにしています。
やっと苗が育ち始めましたが、この先収穫まで３カ月はかかりそうです。
