サワークラウトのキムチ風

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サワークラウトはドイツ発祥のキャベツの発酵食品で、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本ではドイツ語の発音に近い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ザワークラウトと言ってるらしい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それを我が家ではちょっとキムチ風にする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんのことはない、調味料は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩の他にニンニクと生姜と韓国のチリペッパーフレークを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れるだけなのでキムチを作るよりずっと楽。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はキャベツだけじゃなく大根も入れてみた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　来週の月曜か火曜あたりには食べられると思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみ〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雪の上の足跡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この写真の色を見ると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずいぶん早朝に散歩していると思われるかもしれないけれど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これで午前８時すぎくらいなのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　というのも、東にドーンと三千メートル級の山々が連なり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太陽がなかなか顔を出さないからで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも西の方角の、ずーっと向こうの隣町は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう明るくなっているのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日の朝、数週間ぶりに６センチ程度の積雪があった。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもの近所のトレイルに入ると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ誰も足を踏み入れておらず真っ白で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとというか、かなり得した気分になり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪に「good morning」なんて文字を書いたり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振り返って自分の足跡を眺めたりしながらウキウキと歩いていた。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　車が行き交う道路を渡って次のトレイルに入ると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何処からともなく誰かの足跡が登場し、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その足跡を追跡するように歩いていたのだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何を思ったのかいきなりその足跡は右横並びになり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいに足を揃えて前方に５回ほど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さくジャンプしていたことがわかって笑ってしまい、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おんなじことをした（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてまたまっすぐに普通に歩く足跡になったと思ったら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度は上の写真のように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足跡が円になっていた（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも二回続けて（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さな子供の足跡ではなく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きめの大人の足跡だったと思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この人もまた、誰も踏み入れていない雪の上に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　踊るように自分の足跡をつけて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽しかったのだろうと想像して可笑しかったし、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか嬉しかった。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人のこころはおもしろい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

散歩途中の道標

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるで無数のガラスの破片が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　突き刺さっているように見える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さな氷の結晶たちは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山の陰から太陽が顔を出し始めると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あっという間に消えて無くなってしまう。

朝の空

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝はあまり時間がなかったので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　散歩は近くの公園までにした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この公園からは山と空と雲が広く大きく見える。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じーっと見ていると

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宇宙から見える地球を想像できる気がした。