おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

味は保障付き

2006-06-16 | おうちごはん

・オムライス
・サラダ(塩タン、カリフラワーピクルス、プチトマト、サニーレタス、松の実)

見た目は悪いけど味は良いのよ!保障付きよ!(あたいの・・・。)

チキンライスの味付けはその時によって入れる調味料はいろいろ。
今回はケチャップ、醤油、ウスターソース、酒、塩コショウ、ハーブドプロバンス。
ちょっと醤油入れるとただケチャップの甘いごはんじゃなくて締まった味になるような気がする。
そしてたまご。
うちは卵焼きは砂糖じゃなくて塩派でまーぼーもそうやったけど、以前そとでオムライス食べたときに卵がほんのり甘くて。
そのほうが中のケチャップライスの味が引き立ってたような気がして、それ以来卵に塩と砂糖を入れるようになった。
是非おためしあれ♪


煮キス

2006-06-16 | おうちごはん

・煮キス
・塩タンサラダ(サニーレタス&コーン)
・大根のお味噌汁
・きんぴられんこん
・ごはん

ごはんまだ炊き上がってないっす。
キスはフライにするイメージがあったけど今回は生姜で煮てみた。
骨からの身離れがよくてあっさりとして食べやすい。
鰯とかって細かい骨が気になってしまうこともあるけどこれならいいね。