黄金チャーハン

・焼肉チャーハン
・ゴーヤの梅和え
・しらすおろし
・たくあん
・厚揚げのお味噌汁

牛肉に下味をつけておいて焼き、かりかりガーリックを作った油でさっと焼き、ぱらぱらチャーハンを作った。細かく切った肉も中に入ってるよ。
うちの作るチャーハンは黄金のぱらぱら。
先に卵を溶いてソコにごはんを混ぜてしまうのだ。
それをいためると最初はべとべとやけどたまに混ぜ返して焼くと最後にはぱらぱらになる。さめてもべとっとせずぱらぱらのまま♪

ゴーヤの梅和えはぜんぜん苦味もなくおいしかった。