悪戦苦闘中・・・

毎年　拙い写真でつくるカレンダー。今年はいい写真が少なくて悪戦苦闘しております。季節感を出そうとその時期にとった写真を使おうと思うのですが・・
嗜好がかたよっているのか　なんだか毎年同じ時期に同じところにでかけてたりして。なんとか選び出して作成しなくては・・
写真にちょっとした解説をつけるのですが　けっこうこれが仲間内では好評。英語バージョンもあるのですが　海のむこうの仕事仲間に好評で　期待されてるんです。　（ちょっと　自慢。）今年のできはどうかな。

って　そんなこんなで忙しいのに今日も飲み会。　仕事してるのかって・・　　一応。。　
イルミネーションが復活した表参道に行ってきました。が　写真は東京国際フォーラムのものです。　今日はカメラ忘れたんで・・
イルミネーションはきれいでしたが　人はそれほどでもなく　普通に歩ける程度。忘年会シーズンというのに　平日のせいもあって　街も電車もおもったほどの混雑ではありませんでした。帰りに乗ったタクシーの運転手さんも嘆いていましたね。まったく動かない。暇です。って。　不景気ですかね。確かに・・

ですが嘆いていてもはじまらない。先日もイタリア料理でしたが今日もそう。
で　今日の一皿　ではなく　先日の一皿。　
それは大好物の　”アクアパッツァ”。　イタリア語では　”奇妙な水”とか”狂った水”という意味だそうです。魚介類を野菜とともに水で煮込んだ料理で　味付けは　塩と胡椒くらい。　ですが　お店によって味が違うんですね。使う野菜も違います。シンプルな料理ゆえ　素材が重要ってことで自分でつくったことはありません。魚介もさることながら　野菜とスープが魚介のうまみを吸い込んでおいしい。スープにごはんをいれたら美味だろう。タッパーでわずかに残ったスープを持ち帰りたいとおもった　あさましい自分でした。
先日訪れたアルボルゴでは　鎌倉野菜を使用しておりました。　珍しかったのは黒キャベツ・・　はじめて食べたけど　おいしかったです。（他にいいようがないのか？？）　どこのお店でも”アクアパッツァ”はけっこう食べてるかも。次はどこのお店でたべようかな。