ホイアン名物

有名な食べ物3品について調べました。

まずホイアン名物「カオ・ラウ」
これは汁なしウドンといった形容詞がぴったりです。
底にある濃いスープと具を混ぜ合わせていただく。上にのっているパリパリの豚の皮が良いアクセントです。
でも、正直イマイチです。

「揚げワンタン」
トマトベースに海老のすり身などが混じった具材とパリパリのワンタンの皮を割ってまぜまぜして食す。
美味しいです。

「ホワイトローズ」
一口蒸し海老餃子にたいな・・・。
これも美味しいです。

追加で中華焼きソバみたいな一品も頼みました。というより店のおばちゃんの言うがままに注文したのですが・・・。
これも美味しかったです。

ベトナム本来の「ベトめし」より、中華がMixされたものが日本人には合うようです。

美山

美山はミーソンと読みます。

ベトナム中南部一帯を2～17世紀に渡って支配した「チャンパ王国」の遺跡だそうです。

天女の彫像は「シヴァ神」ではないかと思われます。破壊の神です。

ダナンにあるチャム彫刻博物館にはミーソン遺跡から出土した石像が無造作に展示されていて勝手に触ったり、写真を撮ったりできるそうです。