中部地方の味覚

ダナンはベトナムの中部に位置します。北はハノイ、南はホーチミンに代表されます。

各地方で人の性格や気候も違います。戦争時代のこともあり、年配者は特にあまり交流したがらない、と聞いた事もあります。

食べ物の嗜好もかなり違います。

ホーチミンは甘味、ダナンはカラい味がお好みです。

以前、ローカルのドライバーが、昼食時にオカズもそこそこに唐辛子をかじりながらご飯を食べていました。

今、思うと、ローカルがお客さんとご飯を一緒に食べることは殆ど無いので（別のテーブルで安い別メニューです）、すごく遠慮していたのかもしれません。

それにしても、唐辛子を素でかじれる胃袋を持っているとは・・・。

何のピラミッド？

幼稚園の入り口みたいなところに掲げてありました。

「当園は、給食をこの様なバランスで出しています」という宣伝でしょうか。

車道に向かって出しているのが謎です。