桃のプリン風♪

ちょっと足が出た桃をいただいたのでデザートを作ってみました。

甘味は桃の甘さと好みなので自分の好きな甘さにしてみてください。

かなりフルフルの柔らかいプリンです。

舌触りが気になる方は裏ごししてね！

 

材料
桃　400g　
水　600g
米粉（ふくつっ粉）　15ｇ
寒天　4g
砂糖　15g（好みで増減）

作り方
桃はミキサーでジュースのようにしときます。
あとは材料全部を鍋に入れて煮込むだけ～。
ふつふつなってきたら1～2分しっかり火を入れてください。
あとは型に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。