いやぁ～、もう梅雨明けです。そして暑さのスゴイこと・・昨日は３３度超えの鹿角です。
今日は曇り一時雨の予報だったのに、すっかり晴れ渡る空・・今日も暑くなりますか・・・
暑さのおかげで、野菜の成長は早くなりました。まぁ虫の数も比例してはいます。
ブラックドラえもん「もう２０位は行ったかもね・・」とは、お気に入りのズッキーニの取れた数。確かに毎日食卓に登場はしていますが、もう２０も？
画像は先日に私が提案してブラックドラえもんが試作した「丸ズッキーニの肉詰め焼き」です。
夏向きにスパイシーな味付けの挽き肉を、くり抜いた丸ズッキーニに詰めてオーブンレンジで焼いた物です。
提案したのは、肉詰めピーマンの様な感じの物でしたが、少々手間をかけて見栄えも味も中々な一品が出来ました。
「梅雨が明けたら干し野菜！」と張り切っていますので、昨年のようにキュウリまで干す勢いの彼女が今目を着けているのはダイコン。
近々自家製切り干しダイコンを紹介出来そうです。
梅雨明けの
畑に響く
菜の笑い
名も無き田舎者