昔からタマゴが好きだった。
子どもの頃からたくさん食べてきた。
食べ過ぎると、コレステロールがたまる、健康に良くないと言われてきた。
それでもずっとタマゴを食べ続けてきた。
最近やっとタマゴのよさが見直されてきた。
体にいいとか、長寿者が食べているとか言われ始めたのだ。
だろ~?
タマゴ料理の筆頭は「たまごかけごはん」だ。
タマゴかけごはんにあと一品を足す「〇〇たまごかけごはん」がある。
・納豆たまごかけごはん
・明太子たまごかけごはん
・シーチキンたまごかけごはん
・かつお節たまごかけごはん
・ネギたまごかけごはん
・しらす干したまごかけごはん
ほかにもたくさんある。
もちろんミックス型もアリだ。
いまだにタマゴを食べ続けている。
1日最低でも1個は食べている。
多い時には一度に5個食べたことがあるが、これはさすがにイカン!
ご飯とみそ汁とタマゴ!
これが和食の最高トリオだ!