おっ切り込み

昨日、ケンミンショーっていう番組で
群馬の「おっ切り込み」って言う煮込みうどん
を放送してました。

私も小さな頃から、馴染みの食べ物です
寒い冬によく食べたように思います。

子供達には、そんなに頻繁に作った記憶は
ありません。

今夜は、おっ切り込み作ろう〜〜っと
スーパーに幅広のおっ切り込み用の麺を
買いに行ったら
2袋しかなかった。

テレビで、放送するとすぐにその食材がなくなります。
スーパーはしごして、
おっ切り込み用の麺を購入しました。

自分で小麦粉から、うどん作るには、
時間がかかりますし・・・面倒だし

たくさん野菜入れて、大鍋で作りました



熱々、美味しいおっ切り込みができました