筍ご飯

八百屋さんに美味しそうな筍が並んでいた。

土が皮についているような新鮮な筍を横目に茹で上がっている方をゆびさす。

「その小さめのものください」

お揚げを買い、早速筍ご飯を炊く。

出来上がりはいまいち。塩加減が難しい。

日本酒を少し入れ少しおく。

わかめのサラダと鰆の西京漬け、苺を紙袋に入れ、風邪気味の娘のところに届ける。

寒いのです、朝夕。

鎌倉は「鎌倉まつり」　大変な人出。

人の流れと逆に、筍ご飯を抱え鎌倉を後にした私です。