嶋七かまぼこは、大正９年に創業したのですが、
当初は、今のようなかまぼこ専門店ではなく、
舞鶴港の水揚げされた魚を加工する
小さな漁師まち 吉原の小さな小さな 魚屋でした。
それが、地元吉原の人たちに支えられ、
かまぼこや天ぷらを作り続け、
舞鶴の皆様に愛されて、商いを続けてくることができました。
そんな嶋七の原点である この吉原の町に
そして、舞鶴の海に 私たちは、日々日々感謝しています。
毎年、7月の下旬の土曜日に この「吉原」のまちで
海の神様に感謝をこめてお奉りする 「水無月まつり」があります。
この水無月祭りの日は、
嶋七を育ててくれた舞鶴の港町吉原のまちに感謝をこめて、
お祭り特価で「かまぼこ直売」しながら、町の中をまわります。
過疎化の進む「吉原のまち」も この日は 息子さん、娘さん、が帰省し、
お孫さんを呼んでご馳走を囲んでにぎやかなに過ごす家が多く、
そして、かまぼこをいただく家が多いんですよ。
私＠４代目嫁ももこの日は、吉原のまちを駆け回るのですが、
「嶋七さんとこのかまぼこが一番やで」と
温かい言葉をかけてくださることも多く、
嶋七を古くから支えてくださった吉原のまちに、
吉原の人たちに 感謝の気持ちでいっぱいになります。
まさに、この日は 私たちの初心に帰る日です。
▼水無月まつり直売会で 販売するかまぼこは
しこしこっとした歯ざわり・・
昔から舞鶴で親しまれているかまぼこ「御蒲鉾」
ビールのおつまみに人気の枝豆天、
コリコリシャキ・・食感楽しい
一口さつま揚げ ちぎり天 蛸・きくらげ・笹
などなど 伝統のかまぼこ、おつまみに人気の天ぷらを集め、
お祭り特価で 販売します！
◆日時 ： 2007年7月28日（土） ９：１５ごろから１２：００まで
（売れきれ次第 終了です）
◆場所 ： 舞鶴 吉原地区（舞鶴西漁港の近く）
軽バンで少しずつ移動しながらの 販売となります。
私も 吉原のまちを まわりますので、
どうぞ よろしく お願いします！
＞ 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七
