2014年、明けましておめでとうございます！

いよいよ2014年の幕開けです。
どんなお正月を過ごされましたか？

今年の我が家の元旦の朝。
お屠蘇で日本酒三昧。。。相変わらずです。

お節料理は今年も半月盆に盛り付けました。
お重箱は二人分を入れるには大き過ぎて！
量は十分あるんだけど、山盛りあると食欲がそそられない…ので、ついつい半月盆になります。

<メニュー>
祝い肴…黒豆、数の子、田作り

刺身…カジキマグロの昆布〆、 〆 鯖、
サーモンイカ巻き、蟹イカ巻き

煮物…椎茸、ゴボウ、人参、筍、蒟蒻
里芋、レンコン、高野豆腐、
生麩と牛肉の炊いたん、飾り生麩
鴨ロース甘辛煮、鮎の昆布巻き

焼き物…車海老、鮭の西京焼き

酢の物…紅白なます、菊花かぶ、
酢ゴボウ、酢レンコン、
ラ・パーツァイ、かぶら寿司

その他…鴨ロースの燻製、紅白蒲鉾、
鯛焼き蒲鉾、


毎年、筑前煮があまり美味しいと思わず、今年は一品ずつ別々に炊いてみました。うちの人にも好評でした。
うちは酢の物大好きなので、今年は種類を増やしました。


お雑煮は毎年、うちの人が作ってくれます。元旦は女の人に料理をさせるとよくない…そんな風習があるようで。ありがたい！

元旦の夕方は主人の実家に大集合ですき焼き！
1/2～はお節料理を持って白浜に！２日の晩は泊まっている所からすぐ近くにある、お気に入りのBARへ。
翌朝はまた持参したお節料理。


今年はお節料理もあったかいお料理もいい具合におり混ぜながら、お正月を満喫しました。
お酒が進んだことは言うまでもありません…！