機械センサーと味わい 2005年02月16日 | 本日の交遊録 最近は果物の糖度を計るのに「光センサー」が重宝されています。 市場には、全国各地から届いた生鮮品がひしめいていますが その中にも「光センサー」で確認しているということが 誇らしげに記載されていたりします。 不確かなものを、何らかの機械的なもので、確実なデータにして確認したい。 そうしたニーズが、ＩＣやマイコン、電磁波などなど目には見えない価値基準を 数値やグラフのような、目に見えるものに変えて、 . . . 本文を読む
