ということで、今夜のご飯は「秋」の香り・・・・・

太刀魚とシイタケは、ホイル焼きにしました。 アルミホイルに包んでオーブントースターで焼くだけだから、らくちんです。 焼いてる間も、シイタケのいい香りがして、食欲か刺激されます。 焼きあがったら、丁度、銀杏もあるのでプラスして。 そうそう銀杏って煎るのが面倒でしょう？でもレンジなら、1分もかかららず、いや３０秒くらいでお手軽に調理(？)できます。 使用済みの封筒に銀杏を入れて、口を閉じたらレン . . . 本文を読む

夕暮れが、早く訪れるようになりました

南国高知も、秋から冬へ季節が移っているのを感じるようになりました。 夜が明けるのは少し遅くなりました。 今日は、日中は夏のように暖かでした。 お天気に恵まれ、日曜市へもたさん人が出ていました。 空っぽの冷蔵庫に、新鮮野菜を補充するために、私も出かけてみました。 日曜市には、県内のいろんな町から、季節の旬が集まってきます。 でも(--;　・・・デジカもセータイも、忘れてきてしまいました。ガックリ . . . 本文を読む