本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

ギネスのコロコロ・・・特許?? あっ、いいアイデア思いついたよ♪

2012年08月24日 | 本日のイッピン
 
 黒ビールは香ばしさが大好きなんですが、

 家飲みの缶ビールのなかで、格段にクリーミーな泡が楽しめるのが

 「GUINNESS(ギネス)」なんですね。


 これは缶の中に、丸いプラスチック製のボールを入れて

 それが缶を開けると同時にコロコロと転がって

 クリーミーな泡を作るという仕掛けらしい。


 大阪市立科学館 友の会の

 『月刊うちゅう』2000年10月号「窮理の部屋28」で説明されていました。


 このプラスチックのボールは“フローティング・ウィジェット”

 などどいう名前がついているらしい。


 だけど、こんなものが入っていたらリサイクルできないんじゃないの

と思ったりしたけど、これもちゃんと回答されていて

 高温でリサイクルする際に、きれいに溶けてなくなるということです。


 で、実は動くいいアイデア思いついたわけ。

 私ね、発泡酒がどうもいまいちだと思っていたんだけど

 その理由が、泡がすぐに消えてしまうことだったのね。



 で、ほらやってみたらいい感じ

 特別に、教えて差し上げましょう

 
 ビールを注ぐグラスに、小ぶりの氷をひとかけら入れてから

 ちょっと高めの位置から発泡酒を注ぎます。

 これで、なかなかフンワリいい感じで泡が立ち

 それなりに長持ちいたします。

 あたしって、すごぉーーーい

その泡立ちは・・・・・この後のブログで紹介、へへへ

 
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