トリインフルを吹き飛ばす！

トリインフルエンザのニュースで持ちきりですが、
本日のメニューは、それを吹き飛ばす勢いの

「激辛タレの米粉うどん」で～す！



トウバンジャンに生姜、ニンニク、醤油、蜂蜜少々を入れ、
トリガラスープでやや伸ばした、辛口のタレ。

あわせるのは、モチロン、トロトロの温泉卵。
本日は、最近お気に入りの「土佐れいほく米粉うどん」

なんとデジカメを事務所に忘れてきたので
携帯のカメラで撮ったので、ちと画像がよろしくありませんが
結構おいしそうでしょう？

もうご存知とは思いますが、温泉卵はおうちでも簡単にできますよね
どんぶりに室温に戻した卵２～３個を入れ、熱湯を注いでお皿などで蓋をし
冷めるまで置いておくと、勝手にカンセーイ

辛いのが苦手という方は、トウバンジャンのかわりに
八丁味噌でぜひ

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