のせただけ、のオープンサンド

有りあわせの材料でも
色どりよくカットしたパンにのせれば
楽しいブランチになりました。

新鮮な小蕪は、適当にカット
薄切りパンは3枚、
オリーブオイルをぬって
マヨネーズと洋辛子も少々



1枚目は、野菜のオープンサンド
有りあわせのサラダ菜やトマトに
パストラミをカットした上にのせましょ。
トマトの赤が効いてます。

2枚目は、花になりそうなブロッコリー
薄切りベーコンの上にのせました。
黄色い花芽が春っぽい（笑）

3枚目は、ちょっと残ったクリームチーズ
干しぶどうとドライマンゴー
プルーンなんかを刻んでまぜたのを
ぬってみました。

サラダも同じ有りあわせですけど
なにか？

あとはコーヒーで、パーフェクト！

残り物には見えません。
ケチケチっぽくも、みえないでしょ？


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