本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

昨夜は今年3度目のホームパーティー

2008年02月24日 | お家パーティー
昨夜は恒例となりつつあるS邸でのパーティーでした。
S社長は24日がお誕生日だというのと、ご夫妻揃って2月がお誕生日ということで、急遽、参加者全員からのHAPPY BIRTHDAYサプライズを準備。

花束とスワロフスキーのゴルフ・ベア。
M女史が、S社長はゴルフが何よりお好きなので・・・・・と、選びに選んだプレゼントです。

何しろ12人というパーティーですから、準備は午前11時からスタート。
ちょっとしたアクシデントもあったりして、S社長みずから買出しのお手伝いをしていただいたりし、恐縮です

パーティーメニュー
前菜
おつまみ盛り合わせ
シーフードサラダのセサミオイルドレッシング

おつまみ盛り合わせ

お魚料理 
白身魚のハーブ焼、カリカリスパイスソース
特製すり身豆腐のキャベツ包み、春色黄金あんかけ

お肉料理 
黒和牛すね肉のシチュー

〆のご飯 
鯛の御頭だしで炊いたご飯
青菜のすり流し

デザート 
夜須のルナピエナスイカ、水晶文旦、イチゴ、山北ミカンなど・・・

デザートは、こちらも恒例となりつつあるフルーツ娘M女史とY女史によるスペシャルサービス。

スタートは午後5時半からでしたが、あっという間に時間が過ぎて、またまた深夜までおしゃべりに花が咲きました。

食べるのとおしゃべりに夢中で、メインのビーフシチューも、鯛の炊き込みご飯も、青菜のすり流しも、カメラで撮るのを忘れてしまいました。
残念・・・いい出来だったのに。

K夫人には、あとかたずけなどお世話をかけました。
今日あたり、疲れはてて倒れているのでは・・・などと心配しているタフななかじまです。

今年はこの2月だけで2回、今年3回目です。
4月にもよていがあるので、なかなかパーテイー付いている感じです

★春はパーテイー気分にぴったりですよね♪
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