ベトナム・サンド

このサンドイッチはバインミーティット/Banh Mi Thit」といって、フランスパンのやわらかいやつに、千切りの大根、人参を甘酸っぱく味付けしたもの、香菜、きゅうりなどの野菜のほか、チキン、ポークの薄切りなどがお好みで選べます。

そうそう、青唐辛子が入っていると、ほんとにめちゃくちゃ辛くてハヒハヒになるので、苦手な人はどうぞお気をつけて。

ちょっと小奇麗な店舗だと倍くらいのお値段もありますが、路上で売っているものでもおいしくいただけます。
町の屋台で買った、おいしいサンド(約７０円)をほうばりながら、私がしばし見とれていたのは・・・・・



これ、ホーチミンの電線。

これなら綱渡りのプロでなくても、電線の上を歩けそうです。
線というより束、いやまるでもつれた玉みたいだもんね。
鳥がうっかりとまったりしら、足がからんでしまいそうです。

ただでさえしょっちゅう停電があったりして、電気事情は安定していないホーチミン。一度切れたりすると復旧が大変なのだそうです。

だけどいったい誰がこんなにしちゃったのか
今さら直せもしないでしょうが、いつかは整理しないとねぇ・・・
工場だけでなく、高級住宅なども自家発電装置を設置しているとか。

それにしても、すごいと思いません？コレ


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