花一のお昼のお弁当 その他 色々 

その日に作った料理や 何かしたことをUpします。

はもの八幡巻き

2010年08月07日 | 料理
ごぼうを灰汁抜きして
茹でて 薄味でやわらかく煮ておく

ごぼうに骨切りした鱧を巻きつけて
ほどけない様に金串を刺し
ゆっくりと 焼いて火が通ったら 
タレをつけて焼く