牛シャブ 2010年12月14日 | 料理 ごまだれ作りました 白ゴマ 大さじ6 炒ってすり鉢で油が出るまでする 醤油 大さじ2 味醂 大さじ2と2分の一 赤みそ 小さじ半分 さとう 大さじ1 全部合わせてよくまぜる 使う時に出汁で少し薄める