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花一のお昼のお弁当 その他 色々
その日に作った料理や 何かしたことをUpします。
今日のお弁当
2011年01月28日
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料理
海老
ミニハンバーグ
出汁巻き卵
かまぼこ
煮物
金時豆
そぼろご飯
サラダ
2011年01月28日
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料理
豚角煮と大根
2011年01月28日
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料理
大根は皮をむいて
大きめの乱切りにして
2~3日陰干しします
その大根を かつお出汁で煮て
豚の角煮とその煮汁を入れて
味をなじませて出来上がり
さば塩焼き
2011年01月28日
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料理
松茸昆布
2011年01月28日
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料理
松茸は最盛期に多い目に仕入れて
スライスして薄味で煮て
煮汁とともに小分けして
冷凍してあるのを使いました
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