卵クリームコロッケ 2011年10月21日 | 料理 バターと小麦粉を炒めて牛乳でのばしてホワイトソースを作り 炒めた玉ねぎと茹で卵を入れて まぜて 冷ましてから 成型して 小麦粉とき卵パン粉をつけてあぶらで揚げる