新生姜と ちりめんじゃこの 佃煮 2014年08月11日 | 料理 新生姜 辛味を抜くために 薄切りにして ３回ほど 茹でこぼす あとは 水気を切って 醤油と 砂糖少しと ちりめんじゃこ で 汁気がほとんどなくなるぐらいまで 煮詰めて 出来上がり
