黒豆とかえりじゃこの胡麻まぶし

前に作ったときは
水で　一晩戻して　水気をよく切って　油で　ゆっくり揚げたが
今回は　３時間ほど戻して　圧力鍋で20分煮て　水気を切って
油で揚げ　かえりじゃこも油で揚げて　たれを絡めて胡麻をふって出来上がり
揚げる時間は　短く　できた

中華三昧

レンジでチンした鶏むね肉とねぎ
あっさりして　おいしい