小松菜 2009年10月30日 | 料理 鶏の皮を千切りにしてフライパンで油が出てくるまで焼きます 小松菜は湯がいて ３ｃｍぐらいに切って うす揚げも１cm幅ぐらいにきっておきます 出汁 味醂 薄口しょうゆ 塩少々 で 煮ます 鶏の皮を入れるといい味になります « たい | トップ | 鯛のムニエル »
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