豚ヘレクワ焼き

今日のお弁当

出汁巻き卵
かぼちゃ
なます
そぼろごはん
梅干し

今日のお弁当

塩鮭
出汁巻き卵
牛肉しぐれ煮
焼きそば
かぼちゃ
なます
ごはん
梅干し

今日のお弁当

鯵フライ
海老唐揚げ
焼きそば
肉じゃがカレー味
なます
出汁巻き卵
牛肉しぐれ煮
ごはん
梅干し

鯛煮付け

かぼちゃ

今日のお弁当

天ぷら（海老　ちくわ　かぼちゃ　しし唐　椎茸　紅ショウガ）
鯵南蛮漬け
かぼちゃ
塩昆布
ごはん
梅干し

ロールキャベツ

高野豆腐含め煮

こんにゃくと竹輪のきんぴら

今日のお弁当

塩鮭
出汁巻き卵
かき揚げ天ぷら
ローストビーフ
ポテトサラダ
ツワ蕗つくだ煮
ごはん
梅干し

今日のお弁当

ビーフシチュ
出汁巻き卵
ツワぶき佃煮
そぼろご飯

山椒

この時期になると毎年友だちが
家の庭に出来たの使ってくださいと言って
たくさん持ってきてくれます
茹でて水で晒して
酒と醤油で煮ます

つわぶきつくだ煮

屋久島のホテルの食事のメニュに
つわぶきのつくだ煮が出ていました
山歩きの時は摘みませんでしたが
ホテルのあたりを見ると　どこにでも　たくさん生えているので
摘んできました
灰汁抜きをして
おいしく炊けました

わらび

屋久島で摘んできました