スリランカヌードルカリー（＾＾）

国際交流会館　食担当　くどうです

はまってます何に？

それはヌードルカリーです

熊本市役所の近くでお昼時になると満員になるスリランカレストランにあります

カレー自体はココナッツミルクが入ってスパイシーなのですがヌードルと一緒だとまろやかになってほのかに甘みさえ感じます。ごはんと一緒よりまろやかになるんですう～ん、何といって説明したらよいのか　焼きビーフンにインディアンカレーがかかっているといった感じでしょうか？焼きビーフンに野菜が入っているから甘みがでるんでしょうか？

やみつきです

ここは本当にスリランカ人が作っているカレーなのでほんまもんなのです

この前500円でスパイスが売ってあったのでお家でも作ってみましたお店の味とは違いましたがそれなりにおいしかったですよ

高級ホテルで感じたエコ

つい先日宿泊したレジャー施設に隣接した高級ホテル。外観、内装、またスタッフの応対すべてが一流。いざ客室へ。しばらくはお部屋のチェック。またもや充実したアメニティーに清潔感あふれる浴室、トイレ・・・。以前なら満足感に浸っていたところなのだが、つけっぱなしのポット、きっとすぐお茶が飲めるようにとのサービスだろうが・・・。必要以上のタオルの数、２～３枚づつ置いてある同じチラシなど等。最後は領収書を入れるだけに頂いた必要ないりっぱな封筒。最近のエコブームで無駄に対して敏感になっている自分にこんな所できづくとは。