12月18日(土)、国際交流会館で、留学生シンポジウムが開催されました。
1部のパネルディスカッションと2部の餅つき.... 世界の食、日本の食をテーマに進められました。
留学生と大いに語り合い、交流を図り、思いも共有し、そして、共生に結びつけていく... その日だけのイベントだけでなく、今後につなげていく... そんなシンポジウムになりました。
餅つきでは、留学生が考える「私の餅（ＭＯＣＨＩ）」... 様々な食材で餅を食べました... スリランカのカレー、韓国のコチジャン、ポーランドのボルシチ、カナダはピーナッツバター、マダカスカルは蜂蜜、ベトナムは甘いスープ... 日本のあんこ、きなこもありました... 新しいテイスト、驚きもマッチング.... でした... また、色々なお茶体験もあり、そこには多くの交流がありました...
餅... 英語で RICE CAKEと言いますが... 今回のシンポジウムを見ていて、餅は、MOCHIだと感じました。 何か、RICE CAKEでは伝わってこない... MOCHIには、多くの人たちが集まってきて、一緒に、ペッタンコと叩いて、丸めて、ワイワイがやがや楽しくといういうイメージ、そして何かお祝いのイメージが浮かんできました。
そして、今回のシンポジウムで感じたことは、学生のボランティアの皆さんが本当によく動いてくれたことでした、そして、一緒になって楽しんでくれたことでした。次回は、留学生も一緒になって準備をして、片付けもする... そんなことが出来たら良いなぁと思います....