
今年はミニトマトがたくさんできたので、マヨソテーを結構作った。
簡単で美味しい。
なんと言っても調味料と油の両方を兼ねているマヨネーズのすばらしさ。
マヨ・塩・胡椒だけで超美味しい。
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今日の3分クッキングは、チキンカレーだった。

簡単なようだけど、クミンシードとガラムマサラという点が・・・。
レッドペッパーはうちで作った鷹の爪でいいだろうが・・・。
最近はS&B、GABENなどスーパーでも手軽で買えるけど買うと「使い切る」というのが結構夫婦二人になってから大変。
クミンはステーキなどに使えるが、多分あんまり使わないだろうなと思うし、何よりガラムマサラ。レッドペッパーは香辛料などが駄目なおとーさんがうちにはいる。
なのでいつも買っているカレー粉でいい。
という事はいつものカレーと違わないってことだ。
結論として見ているだけで作らない。
でも、毎日見ている。
そういえば、ちょっと前にこの先生の時だったと思うけど、「クスクス」を使った料理をしていた。
ちょうど休みだったおとーさんも見ていて「食べてみたい」というので、うちの近く(つまり田舎)では売ってないと思うが・・・と一応は探してみる。
やっぱり売ってないし。
しばらくして行った業務スーパーにはブルグルがあってこれが近い?と思ったが1キロも買って食べきる自信なし。
後でわかったけど『クスクスとは白色のセモリナ粉を粉末にしてから、粒状にしたもの。 対してブルグルは、褐色のセモリナ粉を一度蒸したあとで、挽き割りにしたものである』という事らしい。
カルディにはあるらしいが、取り寄せになるので結局放置。
それにうわさによるとそう「美味しい!」っていうものでもないような・・・。
話はそれるけど業スと言えば、最近行くとまとめて買っているボルシチの素。
妹もよく買っているらしい。

なんせこれ、同量の水を加えるだけで美味しいスープになる。
あとサワークリームを添えて。
もう簡単すぎる。
ただ、妹はこれだけのようだけど私はちょっと味がと思うので、コンソメをひとかけ加えて塩をちょっとだけ足す。
そして、じゃがいもを加えたり、冷凍のロールキャベツを加えたり。
大きめのソーセージもいい。
お肉を加えるのもいいけど、私の好みとしては今の一押しはロールキャベツ。
もちろん自分で作ってもいいけど、最近近所のスーパーでみつけた国産野菜・肉を使った(4個入りで398円)冷凍のロールキャベツを加えると立派な一品に。
冷凍のロールキャベツはがっかりすることが多かったけどこれはなかなか。
何よりキャベツが美味しい。
どこかに商品のリンクや画像や説明がないかと探したけど、その近所で売っている値段よりはるかに高い値段で出てきたので、また今度買ったときにでも。
最近出来たスーパーなんだけど、冷凍物のパックがちょっと変わったものが売っていて面白いんだ。
サワークリームと食べるといいご馳走になる。
ちなみにこのボルシチの値段は200円ぐらい。
原産国はリトアニアだそう。
これこそ3分クッキング(というか3分もかかってない)
夏は『本当の』3分クッキングで。
クスクスは取り寄せなかったけど、最近生協でたのんだ「高知のカツオのたたき」についていた『塩』が美味しくて探して取り寄せをしてみた。
カツオももちろん美味しかったんだけど、つけた塩がガリって感じで食感がよくて美味しい。
ついていた会社のものとは違うような感じがするけど、PAYPAY払いが出来たので、こちらを。

今、残っている塩と比べてみても変わりないような。
住所もちょっと違うけどほぼ近くのよう。
ただ、ふとそういえばうちの方って四国のものって普通にスーパーに売っているようなと。
特に生協。
今日、買い物に行ったついでに見てきた。
・・・あったわ・・・ずっと安い値段で。
ただ、見た目が全然違うのと室戸岬となっているので別物かなと。
これを食べきってからまた買ってみよう。
普段使っているのは地元兵庫の「赤穂の天塩」
塩はやっぱり作っているところによって味が違うなと思う。
また、使った感想を後日に。
昨日は、冷えたようで久しぶりにお腹が痛くなり。
もう、子どものころからお腹は弱いの。
多分、エアコンに当たりすぎたためと昨日は気温自体もそこまで高くなくよく効きすぎたためかと。
午前中に買い物で近所だけどうろうろしたせいかもしれない。
ここ最近部屋の中では履いてなかった靴下・・・それもルームソックスを出してはいているとましになる。
さすがに冬用なので暑くなりぬいだけどこれだけで回復した。
足が冷えたんだな。きっと。
昨日の買い物というのは、少し前に「ナイトブラ」がしまむらにすっごく安くで売っていて、買おうかどうか迷ったのだけどおとーさんと一緒だったので買うのをやめる。
ただ、やっぱり欲しくなりまだ売っていたらと思って見に行ったんだ。
最近、この「ナイトブラ」をよく見かけるようになった。
3つで1100円でまだ売っていた。(安い!)
他にも下着を購入。
で、この時に買えばよかったんだ。
目にはついていたんだが・・・
「夏用のルームソックス」
これも最近よく見る。
今日、しまむらじゃないけど近くの生協に買い物行ったついでに見てきた。
しまむらだって遠いわけじゃないけど、時間が合わなかったのと何故かうちの近所の生協は靴下の品ぞろえは結構いいので。
あった、あった。
20~30%オフになっていて、買ったのは2足で500円から20%オフ。
もうワンセットと思ったけど、履いてみてから決めようと。

薄手で今の時期ならほどよく冷えなくてなかなかいいので明日買い物のついでにもう一つ買おうと思う。
22~24センチだったのでなんとかチビの足も大丈夫だった。
生協にはなかったけどかかとと足指が出るタイプのもあるみたい。
今日まではカラッとした天気らしい。
でも、また残暑がやってくるのだとか。
暑い時は、階段でコブちゃんが伸びている。


これは数日前のコブちゃん。
昨日と今日は、ここにいないという事はそう暑くはないんだろう。