私が高校生のころから愛して止まないラーメン
能代「十八番」のラーメンです
今も行列ができる店です。（高校生のころは行列はなかったような、、、）
メニューはラーメン、しょうゆ、塩、味噌の3種のみでサイズが並、中、大の3種
営業時間は、月、火、水、金11時から2時まで
年末年始、お盆の頃には臨時休業あり
注文の仕方、
行列に並ぶ前にキッチンに行って好みの味とサイズを伝えます。
ちなみに私は「固めんで
」を付け加えます。そして行列の一番後ろに並んで席の空くのを待ちます。
席は相席で空いたらどこでも座ります。
水はセルフです。
座敷の席に座った場合、名前を呼ばれたら取りに行きます。
いす席は店員さんが運んでくれます。
食べ終わったら、ラーメンの器とコップを持ってキッチンに行き会計をします。
しょうゆ、塩の並で620円でした。
お父さんは亡くなって今は娘さんのが切り盛りしています。
味は少し変わってきたような気がしますが今も秋田に行くと食べたいラーメンです。
（2023/7月3日画像サイズ変更）
